Vin doux.
Gewurztraminer de caractère aux arômes de fruits confits avec des notes de gingembre et zeste de mandarine.
La bouche est persistante avec des arômes de fruits exotiques et d’épices en fin de bouche.
De par son acidité, on sent l’influence du terroir du Grand Cru Kaefferkopf. Les collines du Kaefferkopf sont orientées Sud-Est sur un sol principalement composé de granit et de calcaire.
Bouteille de 75 cl.
Produit en Alsace.
16,00 €
Nez épicé avec notes de gingembre et zeste de mandarine. En bouche, arôme de clous de girofle et cannelle.
Accords mets et vins : Apéritif, cuisine indienne mariant aromates et épices, fromage fort comme le Munster, dessert au chocolat, aux fruits exotiques.
Potentiel de garde : 7 à 10 ans – A l’abri de la lumière – Lieu de stockage oscillant entre 11° et 15° C
Sucres résiduels (g/l) : 34,18 Acidité tartrique (g/l) : 4,93 Alcool (% vol) : 13,44
| Poids | 1,2 kg |
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