Vin sec.
Le Pinot Noir est le seul cépage permettant de produire du vin rouge en Alsace.
Notre Pinot Noir se distingue par sa fraîcheur et ses arômes typiques de fruits rouges (cassis, myrtille, groseille et framboise). C’est un rouge que nous vinifions volontairement pour qu’il soit sec et reste le plus digeste possible.
Traditionnellement, il est bu frais (12°C environ).
Les parcelles de vignes utilisées pour produire ce vin ont un sol léger principalement composé de marnes et d’alluvions.
Bouteille de 75 cl.
Produit en Alsace.
10,00 €
Bouquet généreux de fruits rouges et épices
Accords mets et vins : Terrines, grillades, charcuterie, tapas, veau et volailles
Potentiel de garde : 3 à 5 ans – A l’abri de la lumière – Lieu de stockage oscillant entre 11° et 15° C
Sucres résiduels (g/l) : 0,20 Acidité tartrique (g/l) : 6,83 Alcool (% vol) : 12,50
| Poids | 1,2 kg |
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