Fromage à pâte molle constellée de fleurs de sureau.
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Les marcaires sont des fermiers des Hautes-Vosges qui ont modelé le paysage des chaumes et transformé par leur dur labeur ce coin de terre alsacienne. Traditionnellement, les petites fleurs blanches du sureau étaient ajoutés par certains marcaires à leurs fromages. Sa pâte est constellée de petites étoiles qui apportent un goût anisé subtil.
| Poids | 0,22 kg |
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