Le Munster fermier est fabriqué par des producteurs du Parc Naturel des Ballons des Vosges, selon un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Il est ensuite affiné au cœur du Pays Welche, berceau du munster AOP.
La méthode d’affinage traditionnelle de la Fromagerie Haxaire permet à ce munster au lait cru d’acquérir au fil du temps un goût typé et une texture onctueuse.
| Poids | 0,22 kg |
|---|---|
| Dimensions | 11 × 11 × 3 cm |
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